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Neuerwerbungen Agrarwissenschaft
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Lebensmitteltechnologie : die industrielle Herstellung von Lebensmitteln aus landwirtschaftlichen Rohstoffen
Hamatschek, Jochen *1954-*. - 3., überarbeitete und erweiterte Auflage. - Stuttgart : Verlag Eugen Ulmer, [2024]
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